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石家庄这些饭店入选名品名吃名店

归档日期:06-06       文本归类:金阳光酒店      文章编辑:爱尚语录

  石家庄市2017年烹调身手角逐暨特色名批评选揭晓

  这些老店名店名吃名菜入选

  为鞭策石家庄市餐饮行业健康转型成长,做好保守身手的传承与成长,进一步挖掘和培育烹调身手,市商务局、市食药监局、市旅游委、市文广新局、市人社局、市总工会等6个部分结合开展了2017年烹调身手角逐暨特色名批评选勾当。

  经企业申报、资历审核、收集投票、专家评审、各部分审核研究,最终评选出石家庄老店10家、石家庄名店20家、石家庄名菜20道、石家庄名小吃20种、石家庄名点10道。

  经企业申报、资历审核、实操角逐、专家评审,最终角逐确定石家庄餐饮行业职工组手艺状元4名、手艺标兵6名、手艺妙手16名。2017年烹调身手角逐的具体成果可登录石家庄市商务局官方网站进行查询。

  下一步,石家庄市还将在餐饮行业成立退出机制,对在日常运营过程中呈现食物平安、情况卫生等问题的,将打消其获奖名称。

  石家庄市2017年特色名批评选成果如下(以下企业以及菜品排名不分先后挨次):

  ●石家庄老店

  始建于1920年,最早运营清真炒饼和炒菜,后来把天津包子引到石家庄,添加了小笼蒸饺。现具有七家分店。

  燕风楼烤鸭店

  始建于上世纪70年代,次要运营北京烤鸭、京鲁菜肴,先后荣获“国度五钻级酒家”“中华餐饮名店”、“全国优良餐饮企业”等荣誉称号。

  始建于1976年,是融政务、商务欢迎于一身的石家庄市对交际往的窗口单元,是省会首家金叶级绿色旅游饭馆。

  集住宿、餐饮、会议、文娱、写字间等多功能为一体的四星级涉外旅游酒店。地处黄金贸易圈,交通便当。

  饭馆始建于上世纪70年代,是石家庄饮食无限义务公司部属较大型餐饮企业,为集餐饮、宾馆、租赁于一体的分析性经济实体。

  正定县王家保守烧麦馆

  正定史上成立最早的回民餐馆之一。烧麦皮面亮晶晶,柔嫩筋道;吃时馅香有汁,醇香味好。

  哈老太太餐饮联盟路店

  前身是1927年哈玉田老先生建立的“哈玉田牛肉罩火烧”,2008年哈老太太搬家联盟路。先后获得“石家庄十大夜经济名吃”、“河北老字号”等多项荣誉。

  成立于1994年,具有一个食物出产基地、两个肉业合作基地、多个原材料采购站、物流配送核心等,构成完整财产链。

  伴侣圈百尺杆饺子

  “百尺杆”来历于清朝嘉庆皇帝亲笔题文的“天上宴会人世庆,百尺高竿小村庄”。从此,百尺杆水饺传播至今。

  平山柏坡汇源饭馆

  建立于1993年,是一家以运营特色婚宴、红色旅游为主题的特色餐饮企业,菜品精美、办事规范、装修气概和主题内容同一。

  ●石家庄名店

  光明渔港裕华东路店

  以海洋文化为设想主题,以“创作发明质量海鲜 引领健康糊口”为运营理念。

  渝乡辣婆婆裕华东路店

  渝乡辣婆婆是以餐饮办事为主导财产、具有自主品牌的全国连锁餐饮企业。通过“餐饮+互联网”、异业联盟等多渠道开展多元化运营。

  玉兰香保定会馆裕华东路店

  保定会馆是一家跨行业、跨地区,多种业态立体化运营的大型连锁餐饮集团,不竭传承和发扬直隶官府菜烹调身手。

  石家庄饮食无限义务公司釜洋斋

  清真餐饮的一面旗号,北方暖锅的优良代表,其奇特的风味广受推崇。

  乔家大厨(桥西区)饭馆

  次要运营家常菜,特色有大锅炖菜、骨渣丸子、北京烤鸭、羊肉、羊汤系列等。

  清顺八旗餐饮办理无限公司

  八旗羊汤发源于清康熙三十四年,选用健壮山羊,采用特殊工艺,配以十足中草药及家传秘方,通过十道工序细心调制。

  金汉斯南美烤肉红旗店

  以鲜酿啤酒为焦点,南美烤肉和中西合璧自助餐为辅的同业市场带领品牌,创作发明了金汉斯式的休闲餐饮文化。

  美东国际大酒店

  四星级尺度商务酒店,个性化办事快速、亲热、舒服。

  石库门酒店(桥西区)

  酒店以餐饮、休闲、商务为主,既有时髦的私密空间,也有休闲的广场餐。

  集客房、餐饮、会议、商驻、旅游、物业于一体的四星级分析型涉外欢迎酒店,出名厨料理的川菜、粤菜及当地菜系等。

  东方龙干锅鸭头餐厅

  它是石家庄首家运营特色鸭头暖锅、干锅的餐厅,鸭头暖锅麻而不木,辣而不燥,鲜而不腥,香而不腻。

  石门一味酒家

  该酒店东打菜为传承的奇特的李氏家族熏肉系列,菜品以味美、质优、养分、健康享誉社会。

  神洲七星酒店

  集商住、会议、餐饮、文娱为一体的高档商务酒店,主营粤菜、淮扬菜、川湘菜、保定菜、当地菜,百菜百味,包罗万象。

  次要运营当地时髦精品家常菜,荣获“河北餐饮名店”、“省会十佳婚宴酒店”等称号。

  西北人家莜面村(新华区)

  次要运营大西北地域的特色菜系,以草原的牛羊肉和乡野的五谷杂粮为次要食材,底味厚重,味型丰硕。

  杨麻子大饼翟营店

  杨麻子大饼为中国非物质文化遗产,颠末汗青传承和推陈出新,构成杨麻子大饼、馅饼、烩饼等十余种系列产物。

  金河湾大酒店

  以运营湖北洪湖野塘发展的原生态团鱼和湖水团鱼为主的摄生特色餐厅。

  菜品口胃以川菜、湘菜、河北家常菜为主。情况文雅、装修时髦。

  专注于精品冀中南家常菜的挖掘和研发,菜品以保守冀菜为主,并融合川湘粤菜精品菜品。

  正定瑞达假日酒店

  集餐饮、洗浴、住宿、文娱、休闲于一体的分析型酒店。菜品有川菜、湘菜、保定菜以及当地特色菜。

  ●石家庄名吃

  石家庄饭馆——石饮红星包子

  国大36524——鲜食味煎饼

  高新区新疆老陈烧烤店——烤全羊

  中和轩饭庄——中和轩蒸饺

  石家庄洛杉奇食物无限公司——金凤扒鸡

  河北中鸿记餐饮办理无限公司——八旗羊汤

  高新区百岁肉类食物无限公司——百岁烧鸡

  石家庄花椒树餐饮企业办理无限公司——骨渣丸子

  燕风楼烤鸭店——核桃酥

  石家庄饭馆——熏肉大饼

  锦绣金山人家酒店——柏木熏肉

  清顺八旗餐饮办理无限公司——一肚全国

  有家小灶——金牌清江鱼泡饼

  长安区九门老五饭馆——红焖羊肉

  北苏袁家饸饹面——袁家饸饹

  正定县马记羊汤烧麦馆——马记羊汤

  高建民酒楼——高建民驴肉火烧

  西美花街竹家板凳面——板凳面

  老魏家驴肉大饼——驴肉大饼

  北安口福居饮食无限公司——烤羊排

  ●石家庄名菜

  渝乡辣婆婆——水煮鱼

  保定会馆——李鸿章烩菜

  东方龙干锅鸭头扶植大街店——干锅鸭头

  燕风楼烤鸭店——松鼠鱼

  正定正顺饸饹——清真崩肝

  汇文大酒店——国色天香

  光明渔港——金毛狮子鱼

  一品渝香干锅鸭头槐北路总店——一品渝香干锅鸭头

  神农庄园酒店——香卤柴鸡

  石家庄新食运餐饮无限公司——妈妈的大锅菜

  石库门酒店——石库门吊烧鸡

  釜阳斋——红焖羊肉

  贵喜龙酒店——楚香煎藕饼

  中和轩饭庄——红烧牛尾

  金河湾大酒店——金汤红炖团鱼

  西北人家莜面村——功夫鱼

  美东国际大酒店——红蒸鲅鱼干

  瑞达假日酒店——牛气冲天

  平山县古月块块鲜豆腐坊——古月豆腐

  ●石家庄名点

  哈老太餐饮办事无限公司——哈老太牛肉罩火烧

  杨麻子大饼翟营店——杨麻子大饼

  光明渔港裕华东路店——榴莲酥

  石家庄市美焰酒店无限公司——金山饺子

  正定县王家烧麦馆——王家烧麦

  神州七星酒店——高兴大馒头

  东方龙干锅鸭头扶植大街店——奶香烤馒

  石家庄市稻香村食物工业无限公司——燕赵八宝

  石家庄市洛杉奇食物无限公司——柏坡红饼

  河北李记餐饮办理无限公司——牛汤饸饹

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